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A vereadora Sandra Wagner (PSB) pretende apresentar até março projeto de lei propondo proteção cultural ao prato típico de Venâncio Aires. A Galinhada, tradicional nas festas de comunidades, pode se tornar Patrimônio Cultural e Imaterial do município. A proposta idealizada pela atual presidente da Associação Festa Nacional do Chimarrão (Afenachim), Cleiva Heck, busca fomentar o prato típico da cidade.

“Estamos preparando o projeto como uma forma de registrar o prato venâncio-airense como memória da cidade. Faz parte da nossa cultura e precisa de proteção por meio de lei para manter esta receita gastronômica, como forma de resgate cultural da nossa comunidade,” explica Sandra.

Conforme o Instituto do Patrimônio Histórico e Artístico Nacional (Iphan), os bens culturais de natureza imaterial dizem respeito àquelas práticas e domínios da vida social que se manifestam em saberes, ofícios e modos de fazer; celebrações; formas de expressão cênicas, plásticas, musicais ou lúdicas; e nos lugares (como mercados, feiras e santuários que abrigam práticas culturais coletivas). A Constituição Federal de 1988, em seus artigos 215 e 216, ampliou a noção de patrimônio cultural ao reconhecer a existência de bens culturais de natureza material e imaterial.

O patrimônio imaterial é transmitido de geração a geração, constantemente recriado pelas comunidades e grupos em função de seu ambiente, de sua interação com a natureza e de sua história, gerando um sentimento de identidade e continuidade, contribuindo para promover o respeito à diversidade cultural e à criatividade humana.

Créditos das fotos: Divulgação - Jornal Olá

Créditos dos textos: Jornal Olá

Fonte: Jornal Olá